ואריאציה נהדרת לעוגיות בריכת הריבה של "על השולחן". מומלץ במיוחד למי שאוהב את העוגיות שלו לא מתוקות מדי, עם ניחוח תפוזי עז..
חומרים:
2 כוסות קמח
2 כפות קורנפלור
חצי כוס סוכר
200 גרם חמאה, רכה
ריבת תפוזים
קליפות תפוזים מסוכרות
ההכנה:
1. מערבלים במיקסר את הקמח, הקורנפלור והסוכר. מוסיפים את החמאה ומעבדים לקבלת בצק.
2. יוצרים כדורים קטנים. יוצרים בכל כדור גומה (בעזרת ידית של כף עץ או באצבע). ממלאים בריבה ומקשטים בפיסת קליפת תפוז.
3. אופים בחום בינוני (180 מעלות) כ-20 דקות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה